Nachos caseiros

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Os nachos Com carne picada e queijo é um prato bem típico do México. Estes são muito procurados em festas com amigos para vai morder e vá boca aos pratos principais. Porém, hoje os praticamos de forma simples e saudável.

Os pratos de lasanhaÀs vezes ficam vários dias na frigideira porque não queremos repetir o mesmo prato ou, quando já estão ensopados, não sabemos o que fazer com eles. Desta forma, damos a você uma ótima ideia para aproveitá-los em uma receita simples e deliciosa.

Ingredientes

Pratos de lasanha.
Azeite de oliva.
Pitada de sal.
Carne picada.
1 dente de alho.
Queijo ralado.

Preparação

Primeiro, vamos colocar o pratos de lasanha embebidos para que eles amolecem. Eles devem ficar de molho por pelo menos 20 minutos para ficarem macios o suficiente.

Enquanto os pratos estão ensopados, vamos refogar a carne com o alho picada por alguns minutos até que mudem de cor e fiquem bem cozidas.

Depois vamos drenar esses pratos em papel absorvente e também secaremos por cima para retirar o máximo de água possível.

Então, vamos cortar com muito cuidado cada placa em triângulos pequenos para que fiquem parecidos com os nachos originais, e vamos fritá-los em bastante óleo bem quente. Vamos escorrer em papel absorvente e adicionar um pouco de sal.

Por fim, vamos colocá-lo em um prato raso e adicionar a carne picada e um pouco de queijo ralado, e vamos levar ao micro-ondas, opção grelhada, para que o queijo derreta.