Durante o fim de semana, em casa, gostamos de nos tratar com carinho. Sempre fazemos pão-de-ló ou muffins para saborear no café da manhã ou como lanche. Esses Bolinhos de Maça com Canela eles se tornaram nosso doce deleite semanas atrás.
Qualquer sobremesa que combine maçã e canela me atrai. É uma combinação que adoro e qualquer receita que a inclua nos seus ingredientes vai quase automaticamente para a minha lista de receitas pendentes. Se também chamar a sua atenção, encorajo-o a experimentá-lo. Não vai demorar muito faça isso!
Bolinhos de Maça com Canela
Os Muffins de Maçã e Canela são perfeitos para um doce deleite no fim de semana. Você tem coragem de experimentá-los?
autor: Maria
Tipo de receita: Sobremesa
Porções: 18
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 220 g. de farinha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de noz-moscada
- ¼ colher de chá de sal
- 415 ml de purê de maçã
- 100g. açúcar mascavo
- 118 ml. azeite suave
- 60 ml. leite
Para a capa
- 50g. açúcar mascavo
- ½ colher de chá de canela
- 12 nozes picadas
Para a compota de maçã
- 1 kg de maçãs Royal Gala
- 600 ml de água fervente
- Suco de meio limão
Preparação
- Pára prepare o purê de maçã , aquecemos água em uma panela com suco de limão. Descascamos as maçãs e colocamos na água fervente. Em seguida, reduzimos o calor e cobrimos. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até que as maçãs comecem a quebrar. Eliminamos a água e misturamos bem até obter um purê homogêneo.
- Nós pré-aquecemos o forno a 190ºC e untar os moldes ou colocar cápsulas de papel.
- Em uma tigela larga nós misturamos os ingredientes secos: farinha, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada e sal.
- O outro recipiente, batemos o purê maçã com açúcar, óleo e leite até que uma mistura homogênea seja alcançada.
- Derramamos essa mistura sobre os ingredientes secos e nós misturamos com uma espátula ou colher de pau para homogeneizar.
- Nós preenchemos os moldes até ¾ de sua capacidade com a mistura.
- Nós misturamos o ingredientes de cobertura e polvilhe uniformemente sobre a massa.
- Asse por 15-20 minutos até que eles terminem.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 198