Muffins De Abóbora Caseiros. Começa a volta às aulas e com ela preparam-se bolos e muffins. Gosto das receitas que têm frutas, verduras, verduras. É uma forma de variar e experimentar coisas novas, além de introduzir algumas frutas ou vegetais que custam caro para comer.
La abóbora É algo que na minha casa não gosto muito, mas em doces introduzidos em bolos ou muffins sempre fizeram sucesso.
Muffins De Abóbora Caseiros
autor: Montse
Tipo de receita: café da manhã
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 350 gr. abóbora crua
- 250 gr. açúcar
- 250 gr. de farinha
- Ovos 3
- 100 ml. óleo de girassol
- 2 saquetas de agentes de levedura ou 1 saqueta de fermento
- 1 colher de sobremesa de canela
Preparação
- Para preparar os muffins de abóbora caseiros, começaremos cortando a abóbora. Vamos tirar a casca, limpar as sementes, cortar em pedacinhos. Pegue numa tigela própria para micro-ondas, acrescente os pedaços de abóbora, cubra com filme plástico e leve ao micro-ondas por 6 minutos a 800W ou até que esteja bem cozido.
- Em outra tigela colocaremos o açúcar e a abóbora, amassamos. Vamos adicionar os outros ingredientes, primeiro os ovos um a um e bater, depois o azeite e a canela, misture bem.
- Pegamos a farinha, adicionamos o fermento ou os sachês do agente fermentador. Peneiraremos a farinha e adicionaremos à mistura anterior aos poucos e misturando bem.
- Uma vez preparada a massa, colocaremos algumas cápsulas para muffins em uma forma de forno, iremos rechear com as partes ¾ da massa, colocaremos um pouco de açúcar por cima de cada muffin. Teremos o forno pronto a 180ºC. Introduzimos os muffins e deixamos por cerca de 15 minutos, dependendo do forno. Para saber se estão prontos, clique no centro de um cupcake, se sair seco, estarão prontos.
- Deixe esfriar e pronto para comer !!!