Se quiser surpreender sua família com um molho diferente, experimente esta opção:
Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite ou outro óleo
1/2 kg de tomates maduros, descascados e picados
2 dentes de alho
1 pimenta verde picada
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de molho tabasco
1 colher de chá de açúcar
Sai para provar
Preparação:
Esfregue a panela com os dentes de alho. Adicione o óleo, o tomate picado, a pimenta picada, o suco de limão, o molho Tabasco, o sal e o açúcar.
Leve ao fogo alto e com a panela tampada até começar a ferver. Destampe a panela e continue cozinhando até ficar com a consistência de molho.