Molho de tomate, soja e mel para carnes

Molho de tomate, soja e mel para carnes

Molhos podem elevar uma carne a outra categoria. O molho de tomate, soja e mel que proponho hoje é um exemplo disso. Você pode usá-lo para marinar carnes que vão ser assadas ou acompanhar outras que você prepara na grelha. E não será necessária muita quantidade, pois tem um sabor muito intenso.

Da mesma forma que você o usa como acompanhamento em pratos de carne Você também pode usá-lo com fritos ou vegetais. Idealmente, prepare uma quantidade generosa e guarde uma porção na geladeira em um recipiente hermético para sacar quando necessário. Você tem coragem de tentar?

Molho de tomate, soja e mel para carnes
O molho de tomate, soja e mel é um bom acompanhamento para carnes, mas também para fritos ou vegetais. De uma chance.

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Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 100 ml. tomate esmagado
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 100 ml. suco de laranja
  • 60 g. molho de soja
  • 2 colheres de sopa de mel

Preparação
  1. Em uma panela colocamos reduzir tomate esmagado com o açúcar mascavo, até engrossar.
  2. Em outra panela, colocamos o Suco de laranja e o molho de soja e misture bem.
  3. Colocamos o panela em chamas e adicionamos as duas colheres de sopa de mel. Nós mexemos até que estejam bem dissolvidos.
  4. Levamos para ferver e diminuímos o fogo. Em seguida, acrescentamos o tomate e mexemos até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
  5. Nós cozinhamos em fogo baixo/ médio, até que o molho fique espesso e tenha reduzido a quase metade do seu volume original.

 


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