Mistura de salada

mistura de salada

Desde que eu não tenha nenhum compromisso neste dia, eu tento coma saudável e leve na hora do almoço no dia 31 de dezembro. Porque? Porque um dia nos espera que o que costuma sobrar é comida, porque desde que encontramos amigos ou familiares começamos a comer e já é madrugada de ano novo e ainda estamos comendo, bebendo e festejando.

Por esta sencilla razón yo intento, no sólo el día 31 sino los días que quedan en el medio de Nochebuena y Nochevieja, comer de forma liviana y sobre todo a base de ensaladas. Eso sí, siempre y cuando no tenga ningún compromiso con alguien que deba saltarme esta “dieta” auto-impuesta. Si quieres seguir mi rutina y hacerte cada día una ensalada liviana pero bastante completa para comer o cenar, aquí te dejo mi propuesta de hoy: Salada Mix.

Mistura de salada
Uma salada variada com uma grande quantidade de ingredientes pode ser uma refeição completa e muito mais saudável do que muitas outras receitas. Subtraia as calorias desses dias de Natal.
autor:
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Saladas
Porções: 1
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • ¼ de alface americana
  • 1 lata de atum
  • milho
  • Cenoura ralada
  • 1 ovo cozido
  • ¼ cebola fresca
  • ½ pepino
Preparação
  1. A primeira coisa de tudo será lavar o nosso legumes. Em seguida, cortamos a alface, reservando as folhas mais verdes, a cebola fresca, da qual retiraremos a primeira camada, e o meio pepino. O último pico muito pequeno. Colocamos tudo na tigela ou prato.
  2. Depois coloco a lata de atum com azeite próprio (se for no óleo vegetal costumo tirar), a cenoura ralada (se vier na panela já ralada, lavo porque tem muito vinagre) e a milho. Nós também adicionamos o ovo que já cozinhamos
  3. A última coisa será nos vestirmos como queremos: no meu caso acrescento azeite, sal fino e vinagre balsâmico.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 175

 


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