Mingau de aveia Eles são, como você sabe, aqueles que nos lêem regularmente, um dos meus cafés da manhã favoritos de fim de semana. No fim de semana quando tenho tempo e tranquilidade para prepará-los ao meu gosto. E desfrutá-los sem pressa, o que também é importante.
Esses mingaus de aveia com mirtilos e banana Eles estavam na minha mesa no sábado passado. O mingau tem entre seus ingredientes bebida de amêndoa, canela, cacau e tâmaras. Ingredientes que fazem junto com a cobertura da fruta que não fiquem tão achatados; é por isso que muitas pessoas os rejeitam.
Embora eu tenha tentado outros tipos de mingau - aqueles de amaranto, entre outros - os de aveia ainda são meus favoritos tanto pelo sabor como pela facilidade de encontrar seu ingrediente principal perto de casa. A base destes admite, ademais, muitos acompanhamentos, brincar com suas frutas favoritas!
- 1 copo de bebida de amêndoa
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia
- ½ colher de chá de cacau
- ½ colher de chá de canela
- Uma pitada de essência de baunilha
- 3 ou 4 datas
- 1 banana pequena
- 12 mirtilos
- 1 onça de chocolate (opcional)
- Colocamos em uma panela a bebida de amêndoa e a aveia em flocos para aquecer.
- Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo e acrescente a canela, o cacau e as tâmaras picadas. Nós misturamos e mantemos um cozinhe por 10 minutos, mexendo o mingau de vez em quando para que não grudem.
- Enquanto o mingau cozinha, nós cortamos a banana fatiado.
- Após 10 minutos, servimos o mingau de aveia em uma tigela e nós colocamos a banana nestes, mirtilos e chocolate.
- Pronto para comer!