Pastéis recheados de chocolate, um lanche muito simples e rápido de fazer. Se tivermos massa folhada podemos preparar muitas receitas, tanto doces como salgadas. Sempre tenho massa folhada e chocolate, agora com o tempo que estamos a passar em casa não me falta fazer receitas.
Uma iguaria para acompanhar um café ou lanche. Uma receita simples que requer pouquíssimos ingredientes e alguns discos ou formas redondas, são uma delícia e são ideais para lanches para os mais pequenos.
Eu preparei esses pãezinhos recheados com chocolate, mas eles podem ser preparados com muitos recheios e até salgados. Esta receita é muito clássica e muito conhecida, mas nunca a tinha feito, até esta semana que nos apeteceu algo doce e pensei nestes pãezinhos de chocolate.
- 1 folha de massa folhada
- Creme de chocolate
- 1 huevo
- Copo de açucar
- Para preparar os folhados recheados com chocolate, começaremos por esticar a massa na bancada. Com a ajuda de moldes redondos, corte os discos de massa que não são muito grandes.
- Em cada disco colocaremos uma colher de chocolate no centro. Vamos colocar o recheio no centro do disco com a outra metade vamos cobrir e formar os pãezinhos.
- Em uma tigela, bata o ovo.
- Pintamos ao redor da massa para que a massa que colocamos em cima fique bem.
- Depois de colocar todos os discos em cima de cada um, selamos com um garfo em volta deles e com um pincel de cozinha pintamos os pãezinhos.
- Colocamos no forno a 180ºC com o forno pré-aquecido. Quando os pães estiverem dourados, retire-os do forno.
- Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e temos nosso lanche pronto.
- Aproveitar!!!