INGREDIENTES:
Caranguejos de rio
PREPARAÇÃO:
Na hora de ir cozinhá-los, não antes porque estariam vazios, são lavados em bastante água fria. Depois de lavado, o intestino amargo é arrancado, torcendo e quebrando a barbatana no centro da cauda, puxando-a para fora do intestino.
Cozinhe ou refogue imediatamente
O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.