Esta maionese é útil para o verão, pois dura mais tempo e não temos problemas de salmonelose.
Ingredientes:
1 copo de óleo de girassol
1/2 copo de leite
sal
Um toque de limão
Preparação:
Coloque o leite, o sal e o limão em uma tigela e misture tudo. Então, enquanto continua batendo, acrescente o óleo em um jato.
Se quiser fazer "Alioli" adicione um dente de alho no início.