Macarrão com Queijo e Molho de Cebola

Hoje preparamos alguns macarrão com queijo e molho de cebola, um molho simples e rico para preparar um ótimo prato.

Um prato de Macarrão Barato com Queijo e Molho de Cebola, que com poucos ingredientes podemos preparar em pouco tempo. Um prato que pode ser complementado com outros ingredientes como fiambre, peru ou tiras de frango e dar-lhe o toque que mais gosta.

Você tem que experimentá-los, você certamente gostará deles.

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Macarrão com Queijo e Molho de Cebola

autor: Montse

Tipo de receita: Entrada

Porções: 4

Tempo de preparação:  20 m

Tempo de cozimento:  30 m

Tempo total:  50 m

Ingredientes

• 400 gr de macarrão
• 1 cebolla
• 200ml. nada para cozinhar
• 50 gr. queijo parmesão ralado
• Azeite leve ou manteiga
• sal
• Pimenta (opcional)

Preparação

1. Colocamos uma panela com bastante água e um pouco de sal no fogo, quando começar a ferver colocaremos o macarrão. Vamos deixá-los cozinhar até ficarem aldentes.
2. Cortamos a cebola. Colocamos uma frigideira grande no fogo, colocamos um fio de azeite suave, colocamos a cebola para fritar em fogo médio até ficar bem cozida e dourada.
3. Quando a cebola estiver presente, acrescente o creme de leite líquido e o queijo ralado, mexa e um pouco de pimenta e aqueça um pouco baixo, deixe o queijo derreter, provamos o sal, se necessário acrescente um pouco e se tiver deixado bem grosso você pode adicionar mais creme ou um pouco de leite.
4. Assim que o macarrão estiver ali, escoamos bem e juntamos ao molho de queijo e cebola, deixamos cozinhar por alguns minutos todos juntos.
5. Colocamos tudo em uma fonte e polvilhamos um pouco mais de queijo ralado, pimenta e se você gosta de alguma erva como salsa, orégano ou manjericão.
6. Sirva bem quente na hora.
7. E pronto para comer !!!!

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