Durante este último mês, o jardim foi para casa ao projetar o menu semanal. Na última semana, a abobrinha foi protagonista de muitos pratos tanto no almoço quanto no jantar. E esses macarrão com pimenta verde e abobrinha eles eram um deles.
Os macarons são tão fácil e rápido para preparar que raramente é preguiçoso para cozinhar. E enquanto cozinham temos 10 minutos para preparar o acompanhamento. Neste caso, uma cebola, pimenta e abobrinha frita, que é o que vai marcar o sabor do nosso prato. Experimente-os e, se gostar, experimente esta outra combinação com abobrinha e camarão.
Macarrão com Pimenta Verde e Abobrinha
Este macarrão com pimenta verde e abobrinha é simples, mas não menos rico do que outros pratos mais complicados.
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 4 punhados de macarrão
- 1 // 2 cebola roxa
- 1 pimenta verde
- ½ abobrinha grande
- Azeite de oliva Virgen extra
- sal
- Pimenta preta
Preparação
- Nós cortamos a cebola e o pimentão verde e corte a abobrinha em cubos.
- Colocamos um jato de óleo em uma frigideira e escalde a cebola em fogo médio por 8 minutos.
- Nós incorporamos a pimenta e frite por mais 5 minutos.
- Enquanto isso, colocamos o macarrão para cozinhar em bastante água salgada pelo tempo especificado pelo fabricante.
- Nós adicionamos a abobrinha corte na panela e cozinhe até ficar macio, cerca de 8-10 minutos.
- Quando a massa estiver pronta, nós drenamos isso e adicione à panela.
- Adicione uma pitada de pimenta do reino, misture bem e sirva o macarrão com pimenta verde e abobrinha.