Existe algo mais fácil de preparar do que colar com TUNAFISH? É um clássico em muitas casas; um prato que tanto os adultos como as crianças gostam e com o qual sabemos que vamos acertar sempre. Hoje, porém, queríamos fazer uma ligeira variação neste clássico, incorporando um toque picante.
Macarrão com atum em molho apimentado Eles se tornarão um grande aliado no cardápio semanal de muitos amantes do picante. Você não terá nenhum problema em regular o nível de picante; Bastará você remover ou adicionar pimenta em comparação com a versão que propomos hoje. Você tem coragem de tentar?
Macarrão com Atum e Molho Picante
Macarrão com atum e molho picante são muito fáceis de preparar e vão agradar a todos os amantes de massas e temperos.
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Azeite de oliva Virgen extra
- 1 cebola roxa
- ½ pimenta verde italiana
- 1 pimiento rojo
- 2-3 pimenta caiena
- 3 tomates maduros descascados
- 1 colher de chá de orégano picado
- sal
- Pimenta
- 2 latas de atum, escorridas
- 210 g. Macarrão
Preparação
- Nós picamos muito finito cebola e pimentão. Podemos fazê-lo manualmente com o auxílio de uma faca bem afiada ou na picadora.
- Colocamos uma colher de sopa de óleo em uma panela e refogue a cebola e os pimentos 8 minutos até que a cebola mude de cor.
- Nós incorporamos os tomates cortada em pedaços, a pimenta caiena e o orégano. Nós misturamos bem e cozinhamos até que os tomates estejam macios e um molho se forme.
- Nós esmagamos o molho e passamos por uma peneira para torná-la mais fina.
- Depois nós temperamos o molho com sal e pimenta a gosto. Se os tomates estiverem azedos, você também pode precisar de uma pitada de açúcar.
- Nós drenamos o atum e adicione à frigideira. Cozinhamos 5 minutos para que os sabores se integrem.
- Ao mesmo tempo, nós cozinhamos o macarrão em água salgada.
- Quando a massa está pronta, colocamos na frigideira. Nós misturamos e servimos.