Hoje não nos complicamos em Receitas de Culinária. Preparamos um desses receitas que todo mundo gosta ou quase todos: macarrão com cogumelos, atum e tomate. Se algum macarrão com atum de uma vida mas com mais uma volta. Uma proposta simples mas não menos interessante para completar o nosso menu diário.
Além de simples, esta receita é relativamente rápido de preparar. O resultado será melhor se você tiver 30 minutos para prepará-la, mas pode resolver com 20. Então, se achar a receita atraente, terá poucas desculpas para não prepará-la.
Desta vez em casa não adicionámos nada picante, mas se gostares podes adicioná-lo adicionando uma pimenta caiena ao molho ou um pouco de molho picante. Vamos ao que interessa? Se você tiver os ingredientes prontos, tudo o que temos a fazer é ir.
A receita
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebolla
- 200 g. cogumelo
- 2 latas de atum em azeite
- 180 g. tomate frito
- Sal e pimenta
- 4 punhados de macarrão
- Pique a cebola e frite em uma frigideira grande com duas colheres de óleo por 10 minutos.
- Depois nós incorporamos os cogumelos e refogue até que ganhem cor, por cerca de cinco minutos.
- Ao mesmo tempo nós cozinhamos o macarrão em uma panela com bastante água salgada pelo tempo recomendado pelo fabricante.
- Adicione o atum na panela esfarelado e levemente escorrido e o tomate e misture tudo bem. Tempere com sal e leve ao fogo. Em seguida, cozinhe em fogo médio até que a massa termine de cozinhar.
- Quando o macarrão estiver cozido, escorra e coloque na panela. Misturamos tudo bem e dê uma fervura rápida ao todo.
- Servimos o macarrão com cogumelos, atum e tomate em uma tigela.