Livreto de frango e presunto

Sem comentários

Os filés de frango são um produto muito versátil, pois podem ser grelhados, empanados ou enrolados e assados. No entanto, eles são apenas um produto muito chato que você precisa realce o sabor com alimentos com presunto serrano e queijo para ser irresistível.

Esta é uma maneira de aproveitar frango empanado típico Eles nos servem em qualquer bar de tapas. Estes deliciosos livrinhos de presunto e queijo serão o prato preferido das crianças em qualquer jantar improvisado, pois podem ser congelados.

Ingredientes

2-3 peitos de frango inteiros ou filetes.
Fatias de presunto serrano.
Fatias de queijo.
1-2 ovos.
Pão ralado.
Óleo de girassol.

Preparação

Em primeiro lugar, vamos limpar bem os peitos de frango e faremos bifes para eles. Isso pode ser feito pelo açougueiro ou também podemos fazê-lo ao nosso gosto.

Arranjaremos um bife na mesa ou num prato raso, colocaremos uma pitada de sal e colocaremos por cima uma ou duas fatias de presunto serrano e uma de queijo. Em seguida, colocaremos outro filé de frango por cima e adicionaremos outra pitada de sal. Cuidado com o sal que o presunto já tem suficiente.

Em seguida, bateremos os ovos em um prato fundo e colocaremos a farinha de rosca em outro semelhante. Vamos passar esses livrinhos de frango, presunto e queijo ao longo do ovo batido e pão ralado e vamos colocá-los em uma fonte ampla. Vamos colocar na geladeira por pelo menos meia hora para que o empanado fique consistente.

Por fim, teremos uma frigideira grande com bastante óleo de girassol e apresentaremos os livretos quando estiver calor. Vamos cozinhar até dourar dos dois lados e estar prontos para comer!