Linguiça de queijo de cerveja

Às vezes, as salsichas são consideradas um alimento pouco saudável, mas a grande maioria das pessoas as adora. eu sei eles podem cozinhar de várias maneiras, assados, cozidos, fritos, mas hoje proponho fazê-los num molho rico, mas simples, à base de cerveja.

A combinação de um bom molho com enchidos tradicionais é outra forma deliciosa de degustá-los. A cerveja é considerada benéfica para o prevenção de doenças cardiovasculares, ósseas e neurodegenerativas, desde que seja tomado com moderação.

Ingredientes

• 10-12 enchidos de queijo.
• 1 cebola pequena.
• 1 copo de cerveja.
• Azeite de oliva.

Preparação

Primeiro, vamos colocar uma frigideira no fogo junto com um bom fio de azeite. Nele, vamos colocar o linguiça de queijo inteiro e estamos salteando. Depois de alguns minutos de cozimento, vamos retirá-los da panela.

Enquanto isso, estamos descascando e cortando a cebola muito finamente. Vamos escalfar este picado na mesma frigideira onde salteamos os enchidos. Vamos deixar a cebola escaldar bem até ficar com um tom dourado.

Finalmente, vamos colocar a cerveja na panela e vamos deixá-lo reduzir por alguns minutos. Em seguida, vamos adicionar as salsichas ao molho e deixar cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo.

Mais informações sobre a receita

Tempo de preparação Minutos 5

Tempo de cozimento Minutos 10

O tempo total Minutos 15

Quilocalorias por porção 269