Vamos preparar alguns lentilhas com batatas um guisado rico, simples e fácil de preparar. Um prato completo que vai agradar a todos. Um prato que se quiser prepará-los mais rápido pode comprar as lentilhas cozidas, fritar os legumes, colocar as lentilhas, as batatas, cobrir com água e deixar até que as batatas estejam cozidas e prontas, mas se tiver tempo é melhor para cozinhá-los você mesmo.
Esse prato de lentilhas com batata também tem verduras e sem gordura, um prato de vegetais leve e saudável para toda a família. Você pode prepará-los de um dia para o outro que será ainda melhor.
- 300 gr. lentilhas
- ½ pimenta verde
- 1 cebolla
- Cenouras 2
- 2 alho
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Folha de louro 1
- 2 Patatas
- sal
- A gente corta os legumes, pode ser bem picado ou em pedaços grandes. Limpamos os legumes, lavamos na torneira.
- Colocamos tudo cru na panela, vamos colocar também o colorau, reservamos as batatas.
- Cobrimos tudo com água fria e colocamos em fogo alto até começar a ferver.
- Quando começa a ferver, abaixamos o fogo, deixando cozinhar e fazer o chup-chup. Vamos deixar cozinhar.
- Enquanto as lentilhas estão cozinhando preparamos as batatas, descascamos e cortamos em pedaços e deixamos na água até a hora de adicioná-las às lentilhas.
- No meio do cozimento das lentilhas por cerca de 20 minutos vamos adicionar as batatas e o sal, vamos cozinhar tudo até que estejam prontos.
- Quando vemos que estão quase lá, provamos com sal e colocamos ao nosso gosto.
- E eles estarão prontos para comer !!!
- Um prato simples e bom
Eu gosto!