Quando você tem muitos convidados, a lasanha sempre se torna uma ótima alternativa. O trabalho é o mesmo tanto para uma fonte média como para uma grande. Além disso, a lasanha é apreciada por quase todos e até mesmo uma lasanha de vegetais como esta des espinafre e ricota geralmente é um sucesso.
O espinafre não é popular entre todos, mas seu sabor é ligeiramente camuflado nesta receita pelo queijo e molho de tomate. É por isso mesmo uma receita ideal para incorporar os vegetais na alimentação dos mais pequenos. O que comida ou jantar este prato é um 10.
Lasanha de espinafre e ricota
Esta lasanha de espinafre e ricota é ideal quando você tem muitos convidados em casa. Fácil de preparar e saboroso, é sempre um sucesso.
autor: Maria
Tipo de receita: a Principal
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pacote de lasanha
- Molho de tomate espesso
- 220g. queijo ricota
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- ¾ xícara de leite não lácteo
- 220 g. espinafre congelado / descongelado e escorrido)
- Colher de chá de orégano 1
- sal
- Pimenta
Preparação
- Pré-aquecemos o forno a 180ºC.
- Em uma panela, levamos bastante água para ferver e nós cozinhamos os lençóis para lasanha seguindo as instruções do fabricante.
- Depois de cozido, o nós imergimos em água fria por 30-45 segundos e depois de drenados, os colocamos sobre um pano de linho ou algodão levemente umedecido.
- Em uma tigela, nós misturamos o queijo ricota, Parmesão, leite, espinafre. Estação, nós incorporamos o orégano e nos misturamos novamente. Se quiséssemos uma massa mais leve, adicionaríamos mais leite.
- Cubra o fundo de uma assadeira (30x20cm) com um pouco molho de tomate.
- Em seguida, colocamos um camada de lasanha, cubra com o molho de tomate e adicione ⅓ da mistura de ricota e espinafre por cima.
- Repetimos o processo anteriores três vezes mais.
- Cobrimos a fonte com folha de alumínio e nós levamos ao forno Por 20 minutos.
- Após 20 minutos, removemos a folha de alumínio e cozinhamos mais 10 minutos. Últimos 5 em modo de grelha para obter uma superfície mais crocante.
- Tiramos a lasanha do forno, nós deixamos isso descansar 5 minutos antes de cortar e servir.