San Jacobos, jantar rápido
Muito boas!. Quem nunca aconteceu a esse ser fora de casa o dia todoSeja pelo trabalho, porque os filhos têm atividades extracurriculares ou porque a gente tem estado com a família, você chega em casa cansado e não tem vontade de ficar muito tempo fazendo o jantar?
Bem, aqui eu trago a solução. Esta receita de San Jacobos, muito fácil e simples de fazer. Eles têm poucos ingredientes e não demoram muito para fazê-los. Além disso, sempre temos os ingredientes em casa.
Espero que goste destes deliciosos San Jacobos Presunto e queijo.
Ingredientes
- Fatias de presunto York.
- Fatias de queijo.
- Farinha
- Ovo
- Pão ralado.
- Óleo para freilos.
Preparação
Nesta receita temos que levar em consideração os comensais, já que as unidades de presunto e queijo darão o resultado de um número limitado de San Jacobos. Por outro lado e, muito importante, na hora de comprar as fatias de fiambre e queijo, temos de procurar que sejam um pouco gordinhas, pois se as comprarmos muito finas, na hora de empanar, ficariam muito duras.
Quando tivermos os ingredientes prontos, temos que ir sobreposto o presunto e o queijo. Ou seja, colocaríamos uma fatia de queijo entre duas fatias de presunto. Eles devem ter um formato quadrado, pois é mais fácil para nós fazê-los.
Quando terminarmos, iremos empanamento. Primeiro passamos na farinha, para que fiquem mais colados. Depois os introduzíamos em ovo batido e, por fim, passávamos pela farinha de rosca. Tem gente que passa pelos ovos e pela farinha de rosca novamente para uniformizá-los e, assim, não arriscar o queijo saindo. Que deixo à sua escolha, de acordo com o gosto. Sim, dou-lhe a ideia de adicionar um pouco de salsa picada ao ovo batido, para que o empanado fique mais atractivo.
Finalmente, só temos que frite-os. Se quiser, pode acompanhar com um molho: ali-olí, maionese, ketchup, etc. Mas eu te digo que só eles também são deliciosos. Divirta-se!.
Mais informação - São Tiago do Lombo
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