Em uma panela, aqueça 3 colheres de sopa de óleo e refogue a cebola picado cerca de 10 minutos em fogo médio.
Depois adicione o alho picado e cozinhe por mais um minuto antes de retirar a panela do fogo para adicionar a páprica, misture tudo bem.
Feito isso, devolvemos a caçarola ao fogo e adicione as batatas picadas, a cenoura fatiada e o tomate triturado e misture bem, cozinhando tudo por alguns minutos.
Depois nós cobrimos com o caldo, tampe e deixe ferver. Feito isso, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que a batata esteja macia.
Depois incorporamos a pescada, o grão de bico e cozinhe por 5 minutos para finalmente adicionar os pimentões piquillo picados.
Servimos o grão-de-bico com pescada e pimenta malagueta.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-merluza-y-pimientos-del-piquillo/