Musse de iogurte
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
 
autor:
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6
Ingredientes
  • 3 iogurtes cremosos podem ser adoçados
  • Ovos brancos 2
  • 250 ml. chantilly
  • 5-6 colheres de sopa de açúcar
  • Nozes, amêndoas, avelãs...
  • Frutas variadas, geleia...
Preparação
  1. Para preparar a mousse de iogurte, primeiro montamos o creme, que deve estar bem frio para que monte melhor, o creme deve ser semi-batido. Em outra tigela vamos colocar as claras e montá-las ao ponto de neve, mantê-las na geladeira até que vamos usá-las.
  2. Por outro lado colocamos os iogurtes, se estiverem sem açúcar adicionamos as colheradas de açúcar. Misturamos bem.
  3. Na tigela de iogurte, vamos adicionar o creme primeiro, com cuidado e misture delicadamente. Em seguida misturamos as claras e fazemos o mesmo, com muito cuidado as misturamos para que não desçam.
  4. Com esta mistura vamos encher alguns copos e colocá-los na geladeira por pelo menos 4-5 horas, ou durante a noite.
  5. Na hora de servir, vamos decorar os copos com nozes, amêndoas ou com as frutas que você mais gosta.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-yogur/