Ligamos o forno a 180ºC com o aquecimento sobe e desce.
Para preparar esta massa folhada com presunto e queijo, primeiro espalhe a massa folhada no papel que ela carrega. Cobrimos a massa com o presunto doce e o queijo. Primeiro coloquei uma camada de presunto doce e por cima uma camada de queijo.
Cobrimos com outra camada de massa folhada com cuidado para que o presunto e o queijo não saiam, podemos selar a massa folhada ao redor se quisermos uma empanada. Se quisermos na forma de um fio
Vamos enrolá-lo até que haja um rolo.
Formamos um círculo com o rolo de massa folhada com cuidado e juntamos as bordas.
Bata o ovo e pinte com a ajuda de um pincel toda a massa folhada.
Acrescentamos sementes de gergelim, linhaça, queijo ralado... Colocamos no forno previamente aquecido a 180ºC e assamos até dourar.
Retiramos, deixamos aquecer um pouco e estará pronto para comer.
Fica uma delícia e com o queijo derretido fica uma delícia.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-con-jamon-y-queso/