Biscoitos ou biscoitos Soletilla, muffins, sobaos ...
Doce
Preparação
Para preparar o pudim de chocolate branco e preto, colocaremos primeiro metade do creme de 300 ml. Em uma panela, leve ao fogo, quando começar a esquentar, acrescente o chocolate branco e mexa até que seja descartado.
No outro lado em uma tigela colocamos 200 ml. de leite, vamos colocar um envelope de coalhada, vamos dissolvê-lo bem até que não haja grumos. Adicione a mistura da coalhada à panela e mexa até começar a ferver. Nós nos retiramos.
Pegamos um molde e cobrimos o fundo com o caramelo. Adicionamos a mistura de chocolate. Deixe esfriar por 10 minutos e leve à geladeira.
Repetimos o mesmo com o chocolate preto. Colocamos as natas com o chocolate preto, quando está quente e o chocolate é descartado, juntamos o leite com a coalhada.
Mexemos até começar a ferver. Nós desligamos, reservamos e deixamos temperar. Despejamos a mistura de chocolate sobre a outra camada de chocolate branco.
Colocamos o copo de leite em uma tigela e passamos os bolos de esponja sem molhar muito. Vamos colocando em cima da camada de chocolate, assim em todo o molde, formando uma base.
Vamos colocá-lo na geladeira e deixar esfriar por 3-4 horas ou durante a noite. Quando vamos servir, nós o colocamos em uma fonte e servimos.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-blanco-y-negro/