Biscoitos de limão rústicos
 
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Tempo de cozimento
O tempo total
 
Estes biscoitos rústicos de limão são muito simples mas perfeitos para acompanhar um café. Uma receita tradicional com ingredientes tradicionais.
autor:
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 12
Ingredientes
  • 2½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Ovos 3
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 90 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de raspas de limão
Preparação
  1. Nós misturamos e peneiramos a farinha e fermento químico.
  2. Nós pré-aquecemos o forno a 180ºC e forre a assadeira com papel manteiga.
  3. Em uma tigela nós batemos os ovos com o açúcar até ficar branco.
  4. Depois nós adicionamos a manteiga e a essência de baunilha e bata até incorporar.
  5. Depois incorporar gradualmente a farinha e as raspas de limão com o auxílio de uma espátula até obter uma mistura homogênea.
  6. Com a ajuda de duas colheres, estamos pegando porções de massa e colocá-los na assadeira, separando-os uns dos outros. Neste ponto, você pode pintar a parte superior dos cookies com um pouco de ovo batido, se quiser.
  7. Asse a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.
  8. Em seguida, retiramos os biscoitos rústicos de limão do forno e deixamos esfriar em uma gradinha.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/galletas-rusticas-de-limon/