Para preparar este prato de chouriços em vinho branco, primeiro cortamos os chouriços em bocadinhos se forem grandes, também podes usar a chistorra, que é um pouco mais fina e é muito boa para fazer o aperitivo.
Preparamos uma frigideira com muito pouco óleo, vamos colocá-la em fogo médio. Quando está quente colocamos os pedaços de chouriço, deixamos cozinhar para que soltem um pouco de óleo e assim não fiquem tão gordurosos. Em seguida, aumentamos o fogo.
Depois de aumentar o fogo, basta alourar o chouriço por todos os lados, seguido de adicionar a folha de louro e o copo de vinho branco. Deixamos o álcool evaporar.
Deixamos cozinhar todos juntos por 5 minutos em fogo médio para que o chouriço fique com o sabor do vinho. E pronto!!!
Desfrute destas deliciosas salsichas com vinho branco !!!
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