Chorizos em vinho branco
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
 
autor:
Tipo de receita: aperitivos
Porções: 4
Ingredientes
  • Chorizos ou chistorra 300 gr.
  • 1 copo pequeno de vinho branco 150 ml.
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de azeite
Preparação
  1. Para preparar este prato de chouriços em vinho branco, primeiro cortamos os chouriços em bocadinhos se forem grandes, também podes usar a chistorra, que é um pouco mais fina e é muito boa para fazer o aperitivo.
  2. Preparamos uma frigideira com muito pouco óleo, vamos colocá-la em fogo médio. Quando está quente colocamos os pedaços de chouriço, deixamos cozinhar para que soltem um pouco de óleo e assim não fiquem tão gordurosos. Em seguida, aumentamos o fogo.
  3. Depois de aumentar o fogo, basta alourar o chouriço por todos os lados, seguido de adicionar a folha de louro e o copo de vinho branco. Deixamos o álcool evaporar.
  4. Deixamos cozinhar todos juntos por 5 minutos em fogo médio para que o chouriço fique com o sabor do vinho. E pronto!!!
  5. Desfrute destas deliciosas salsichas com vinho branco !!!
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/chorizos-al-vino-blanco/