Para fazer a omelete de presunto e queijo, começaremos por cortar o presunto em cubos.
Em uma tigela, colocamos 4 ovos e 2-3 claras de ovo, batemos bem os ovos. Cortamos o presunto em cubos ou em pedaços, o queijo é cortado em tiras ou pedaços.
Colocamos o presunto e o queijo na tigela junto com os ovos, misturamos. Adicione um pouco de sal.
Colocamos uma frigideira no fogo com um pouco de óleo, vamos colocar em fogo médio.
Adicione toda a mistura de tortilha à assadeira e deixe-a endurecer.
Quando vemos que está coalhado à sua volta, viramos e terminamos ao nosso gosto. Se você gostar pouco, estará pronto.
Se você gosta de fazer mais, vamos deixar por mais alguns minutos. Será suculento por dentro, já que o queijo permanece desfeito.
E teremos nossa omelete de presunto e queijo.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-jamon-y-queso/