Rolinhos de salmão fumado recheado
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
 
autor:
Tipo de receita: Iniciantes
Porções: 4
Ingredientes
  • 1-2 pacotes de salmão defumado
  • 4-5 palitos de caranguejo
  • 2 ovos cozidos
  • 2 latas de atum
  • 1 pote de azeitonas recheadas
  • 1 alface
  • 1 pote de maionese
Preparação
  1. Para preparar esses rolos recheados de salmão defumado, primeiro removemos os filés de salmão e os deixamos de tamanho médio que podem ser enrolados.
  2. Cortamos os palitos em pedaços muito pequenos e os colocamos em uma tigela.
  3. Colocamos os ovos para cozinhar em uma panela com bastante água, quando a água começar a ferver contaremos 10 minutos, desligamos e resfriamos na torneira. Nós os descascamos e cortamos em pedaços, e os colocamos na tigela.
  4. Esvaziamos as latas de atum do óleo e colocamos na tigela com os outros ingredientes, mexendo para que se misture.
  5. Cortamos algumas azeitonas recheadas e adicionamos.
  6. Lavamos as folhas de alface e cortamos em pequenos pedaços e também adicionamos.
  7. Colocamos um pouco de maionese, misturamos até sobrar uma massa cremosa.
  8. Com uma colher recheamos os pedaços de salmão com o recheio, rolamos e colocamos numa fonte, assim todos os rolinhos.
  9. Colocamos na geladeira até a hora do almoço, quando estão muito frios.
  10. Cortamos a alface e colocamos em volta dos rolos.
  11. Colocamos um pouco de maionese por cima ou servimos em uma tigela para cada um servir.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/rollitos-de-salmon-ahumado-rellenos/