Torta de vegetais
autor: Tony Torres
Tipo de receita: bilhetes
Cozinha: Espanhol
- 12 fatias de pão branco fatiado sem crosta
- 3 latas de atum natural
- 2 Tomate
- Ovos 3
- alface americana
- Cenouras 3
- Maionese
- Podemos usar um molde retangular ou quadrado, de preferência de vidro.
- Primeiro colocamos uma folha larga de papel alumínio, deve sobrar papel suficiente para cobrir o bolo depois.
- Para começar, colocamos a água e os 3 ovos em uma panela e cozinhamos por cerca de 15 minutos.
- Agora, vamos colocar fatias de pão, se for quadrada vamos precisar de umas quatro.
- Vamos achatar um pouco com as mãos, para que fiquem mais compactas e reservemos.
- Escoamos bem as latas de atum e num prato, misturamos com maionese a gosto.
- Corte a alface em juliana e escorra bem a água depois de lavar bem a alface.
- Laminamos os tomates fatiados o mais finamente possível.
- Descascamos, lavamos e ralamos as cenouras.
- Depois que os ovos são temperados, nós os cortamos em fatias.
- Agora vamos montar o bolo, na primeira camada que já preparamos, passamos uma fina camada de maionese.
- Colocamos as rodelas de tomate, a alface cortada em juliana, metade das cenouras raladas e as rodelas de ovo cozido.
- Em seguida, colocamos 4 fatias de pão e alisamos um pouco o bolo inteiro com cuidado.
- Nesta camada, colocamos a mistura de atum com maionese e espalhamos bem.
- Terminamos colocando outra base de pão de molde e achatando
- Cubra bem com o excesso de papel alumínio, coloque duas caixas de leite por cima para pressionar e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Depois desse tempo, desenformamos sobre a fonte em que vamos servir o bolo.
- Decoramos espalhando maionese por todos os lados e colocamos a cenoura ralada, a alface e os ingredientes desejados por cima.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/pastel-vegetal/
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