Biscoitos de aveia
 
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Biscoitos de aveia
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Tipo de receita: Sobremesas
Cozinha: Espanhol
Porções: 4
Ingredientes
  • 100 gr de farinha de pastelaria
  • 230 g de flocos de aveia
  • 150 gr de açúcar mascavo ou de cana
  • 2 ovos L
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 150 ml de azeite virgem
  • 1 colher de essência de baunilha
  • Uma pitada de sal
Preparação
  1. Primeiro colocamos os ingredientes secos em um recipiente grande, um por um.
  2. Para começar, colocamos a aveia, depois a farinha e misturamos bem.
  3. Em seguida, adicionamos o fermento em pó e a pitada de sal e misturamos novamente.
  4. Por fim, acrescentamos o açúcar mascavo e mexemos sem mexer muito.
  5. Agora, em uma tigela separada, misture os ovos com o óleo e a essência de baunilha.
  6. Misture bem e quando obtiver uma massa homogênea, coloque na vasilha de ingredientes secos.
  7. Com uma pá, incorporamos bem todos os ingredientes, não é necessário triturar ou bater.
  8. Pré-aquecemos o forno a cerca de 180 ou 200 graus, dependendo da potência do seu forno.
  9. Preparamos uma folha de papel manteiga na bandeja do forno.
  10. Com a ajuda de uma colher, pegamos pequenas porções de massa e fazemos uma bola.
  11. Colocamos na bandeja e cuidadosamente amassamos um pouco para dar forma.
  12. Colocamos a assadeira no forno por cerca de 12 minutos, ou até ver que as bordas estão douradas.
  13. Depois de prontos, deixamos os biscoitos esfriarem na grade do forno.
  14. Quando esfriarem completamente, terminarão de endurecer.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-avena/