Bolo de brócolis no microondas é uma boa receita para o jantar ou para acompanhar um primeiro prato às refeições. É uma delícia e é muito fácil de fazer!
autor: Carmen Guillen
Tipo de receita: Legumes
Cozinha: espanhol
Porções: 4
Ingredientes
500 gramas de brócolis (previamente cozido)
150 gramas de queijo cheddar (em cubos)
Ovos 3
200 ml de leite
Azeite de oliva
Sal a gosto
Pitada de pimenta-do-reino moída
Preparação
A primeira coisa que faremos é cozinhe o brócolise se não o tivermos cozido. Bastará colocá-lo em uma panela, com água que cubra completamente e sal. Nós fervemos por aproximadamente Minutos 5.
Enquanto isso, vamos espalhar azeite no recipiente que vamos usar para o nosso bolo de brócolis. Desta forma, certificamo-nos de que não adere às paredes e podemos retirá-lo para um revestimento fácil.
O próximo passo será tomar um tigela y adicione os 3 ovos, os 200 ml de leite (usamos semi-desnatado normal), um pitada de sal como pimenta preta moída. Batemos bem até obter uma mistura homogênea.
Quando o brócolis tiver fervido, vamos introduzi-lo uniformemente no recipiente e depois adicionar a mistura anterior que batemos na tigela. A última coisa que adicionaremos será o taquitos de queijo cheddar. Vamos distribuí-los bem por todo o container (não só na superfície, mas também no interior).
E a última coisa será introduzi-lo no microondas, na potência máxima, cerca de 15-17 minutos.
E pronto!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 350
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/pastel-brocoli-al-microondas/