Amassamos os biscoitos com a batedeira, derretemos a manteiga por alguns segundos no micro-ondas e misturamos com os biscoitos triturados, colocamos essa mistura na base de uma forma removível pressionando com os dedos para que fique bem compacta e colocamos na geladeira. Nós reservamos.
Pomos ao lume uma caçarola com as natas, o açúcar, o nougat cortado aos pedaços e metade do leite, aquecemos tudo e mexemos bem.
Enquanto está aquecendo, colocamos o resto do leite em um copo e vamos adicionar os dois envelopes de coalhada, vamos mexer bem até que esteja bem dissolvido e sem grumos.
Quando a panela estiver bem quente e o chocolate dissolvido, colocaremos o copo de leite e os envelopes da coalhada, mexeremos sem parar até que comece a ferver e engrossar, depois retiramos do fogo.
Tiramos da geladeira a forma que temos com a base de biscoito e vamos adicionando a mistura de torrão aos poucos, deixamos aquecer e colocamos na geladeira.
Quando vamos servir, podemos decorá-lo com raspas de chocolate, amêndoas picadas ou coberto de chocolate derretido.
E pronto para comer !!!
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron-de-chocolate/