Bolo de amêndoa
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
 
autor:
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 6
Ingredientes
  • Ovos 4
  • 250 gr. amêndoa do chão
  • 250 gr. açúcar
  • Raspas de limão ou
  • Meia colher de chá de canela
  • Açúcar de confeiteiro
Preparação
  1. Numa tigela colocamos a amêndoa moída e o açúcar, misturamos, colocamos os ovos um a um e mexendo e mexendo bem, até obter uma massa fina.
  2. Colocamos as raspas de limão ou canela.
  3. Ligamos o forno a 180ºC
  4. Pegamos uma forma redonda, espalhamos com um pouco de manteiga e um pouco de farinha (para que não grude), preenchemos a forma com a mistura e asse até que esteja cozida e levemente dourada.
  5. Vamos verificá-lo depois de cerca de 20-30 minutos clicando com um palito no centro e se sair seco estará pronto, se ainda não estiver, deixaremos por mais alguns minutos até que esteja pronto.
  6. Tiramos do forno, deixamos aquecer e polvilhamos com açúcar de confeiteiro.
  7. Se você quiser fazer um desenho da cruz de Santiago, na Internet você pode encontrar o modelo, copiá-lo e colocá-lo em cima do bolo no centro, polvilhar com açúcar de confeiteiro, remover com cuidado o modelo e a silhueta do a cruz permanecerá.
  8. E pronto para comer !!!
  9. Espero que goste
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-almendra/