½ l. leite e um pouco mais para molhar os biscoitos
5 colheres de sopa de açúcar + para revestir
Ovos 2
Canela
Óleo de girassol
Preparação
Primeiro preparamos o pudim, seguimos as instruções da embalagem.
Colocamos o leite em uma panela para esquentar, deixando um pouco em um copo separado.
Na panela onde aquecemos o leite colocamos as 5 colheres de açúcar e mexemos.
No copo onde temos o resto do leite, dissolvemos o envelope do preparo do pudim, e quando o da panela começar a ferver, vamos adicionar e não vamos parar de mexer até que comece a engrossar. Vamos removê-lo e deixá-lo esfriar.
Preparamos os biscoitos, na bandeja ou no balcão da cozinha vamos colocando e por cima com uma colher colocamos um pouco do pudim que preparamos e por cima outro biscoito, vamos fazer sanduíches, deixamos todos preparado.
Colocamos uma panela com o óleo de girassol que está esquentando. Numa tigela colocamos um pouco de leite, noutra os 2 ovos batidos e noutra colocamos um pouco de açúcar com um pouco de canela se quiseres.
Quando o azeite esquenta a gente começa a preparar os biscoitos, a gente passa no leite, não é preciso molhar muito, aí a gente passa pelo ovo e frita, a gente tem que vigiar porque queima na hora , vamos retirá-los e colocá-los em uma bandeja com papel absorvente e depois no açucareiro com a canela e as asyn até que todos os cupcakes fiquem prontos, saem uns 22 sanduíches com essas quantidades.
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/galletas-rellenas-flan/