Pão de ló de chocolate recheado com geleia e cabelo de anjo
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Este bolo é ideal para celebrações e festividades. Você pode fazer o recheio ao seu gosto, mas a combinação da geléia de morango com a cobertura de chocolate e o cabelo de anjo fica deliciosa.
autor: Carmen Guillen
Tipo de receita: sobremesa
Cozinha: espanhol
Porções: 14-16
Ingredientes
Ovos 6
2 iogurtes de limão
Raspas de 3 limões
4 copos de açúcar (os copos de iogurte serão tomados como medida)
6 copos de farinha (copos de iogurte)
2 pacotes de fermento real
2 copos de azeite (copos de iogurte)
Para o recheio
1 frasco de 250 gr de geléia de morango
1 frasco de 250 gr de cabelo de anjo
Para cobertura
1 tablete de chocolate amargo Nestlé para pastelaria
Preparação
Em uma tigela colocamos o Ovos brancos 6 (colocamos as gemas à parte num prato para bater à parte), estamos batendo; depois jogamos o 2 iogurtes de limão, a raspas de limão e os 4 copos de açucar. Vencemos tudo muito bem.
Em seguida, pegamos o gemas de ovo batidas, farinha e fermento. Vencemos de novo.
E a última coisa que levaremos será o azeite de oliva. Vamos bater de novo! (tenha cuidado para não cansar a mão).
Quando tudo está bem batido, colocamos em uma assadeira e levamos ao forno por aproximadamente 30 minutos a 180 ºC.
Vamos verificar se o bolo está pronto furando-o com um garfo. Quando sai limpo, está pronto para servir.
Deixe esfriar, e quando estiver totalmente frio, com um faca de serra, vamos cortar nosso bolo no sentido do comprimento em 3 peças iguais, para fazer dois recheios: um com a geléia de morango e o outro com o cabelo de anjo.
Assim que o tivermos recheado e bem colocado, colocamos o fogo barra de chocolate para derreter. Quando o chocolate derreter, aplicamos a cobertura de chocolate do nosso pão de ló ... Deixe esfriar novamente e estará pronto para cravar seus dentes nele.
Notas
Recheie seu bolo com os sabores que você mais gosta!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 380
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-chocolate-filleno-mermelada-cabello-angel/