Omeletes de bacalhau e salsa
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
 
As omeletes de bacalhau e salsa podem ser utilizadas como aperitivos e entradas de qualquer refeição, até como segundo prato em jantares ligeiros.
autor:
Tipo de receita: Iniciantes
Cozinha: espanhol
Porções: 5
Ingredientes
  • 500 gramas de bacalhau
  • Ovos 4
  • Salsa picada
  • 3 dentes de alho preto
  • ½ no fermento
  • 120 ml. leite
  • sal
  • Farinha de trigo
Preparação
  1. Em uma tigela, Nós adicionamos os 4 ovos e os batemos, nós lançamos bacalhau já desvinculado (deixamos na água na noite anterior para remover o excesso de sal), o salsa picada e os 3 dentes de alho pretos orgânicos cortar em pedaços pequenos. Nós também adicionamos o meio envelope de fermento, a 120 ml de leite e mexa tudo muito bem.
  2. Estamos adicionando o farinha o que é necessário para a mistura leva alguma espessura mas não muito. E a última coisa a adicionar é um pouco de sal a gosto (pouco).
  3. Pegamos uma panela na qual vamos derramar azeite generosamente e quando estiver bem quente, pegamos a mistura anterior com uma colher e colocamos no óleo. Para que as tortilhas não fiquem muito oleosas, o óleo deve estar muito quente.
  4. O resultado são deliciosas omeletes de bacalhau e salsa ao jantar.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 460
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/tortillitas-de-bacalao-y-perejil/