Omelete de grão de bico
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Esta omelete de grão de bico pode ser uma receita ideal para tapas ou para colocar em aperitivos antes de comer o primeiro e o segundo pratos. Diferente e muito gostoso!
autor: Carmen Guillen
Tipo de receita: Tapas
Cozinha: espanhol
Porções: 3-4
Ingredientes
- Grão de bico do cozido
- Ovos 2
- 2 alho
- Azeite de oliva
Preparação
- Os grão de bico do ensopado Nós os coamos e removemos o caldo. Seguindo o nós esmagamos e em um prato separado Batemos dois ovos com alho cru, picado em pedacinhos bem pequenos. A este prato juntamos o grão amassado, mexendo bem a mistura para que a massa fique bem impregnada com ovo e alho.
- O próximo passo é fazer uma omelete normal. Numa frigideira, com um pouco de azeite quente, acrescente a mistura e doure dos dois lados.
- E pronto! Um omelete rico, diferente e delicioso de grão de bico para comer.
Notas
Você pode adicionar um tempero ou dois à mistura. O alecrim e pelo tomilho eles estão indo muito bem.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 180
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-garbanzos/