Robalo assado à base de batata e cebola
autor: Maria
Tipo de receita: Peixe
Cozinha: Tradicional
Porções: 45
- 1 robalo limpo
- 3 Patatas
- 1 cebolla
- 3-4 rodelas de limão
- 3 dentes de alho
- Salsa picada
- 1 raminho de alecrim
- Azeite de oliva
- sal
- Nós descascamos e nós cortamos as batatas em fatias de pouco mais de meio centímetro.
- Cortamos a cebola em juliana.
- Em uma frigideira grande com bastante óleo, nós cozinhamos as batatas em fogo médio-baixo por 5-10 minutos.
- Depois nós incorporamos a cebola, tempere e cozinhe por mais 10 minutos.
- Enquanto isso, fazemos alguns cortes diagonais no robalo e coloque algumas rodelas de limão.
- Colocamos as batatas e a cebola em uma assadeira, grande o suficiente para caber no robalo.
- Colocamos o robalo no topo, temperado e manchado com um pouco de óleo.
- Nós incorporamos alguns dentes de alho esmagados, salsa picada e um raminho de alecrim à fonte.
- Asse por 20 minutos a 190ºC no forno (previamente pré-aquecido).
- Servimos quente
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/lubina-al-horno-sobre-base-de-patatas-y-cebolla/
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