A salada de couve-flor trará inúmeros benefícios pelas boas propriedades de todos os seus ingredientes. Saudável e rico!
autor: Carmen Guillen
Tipo de receita: Saladas
Cozinha: espanhol
Porções: 5-6
Ingredientes
1 couve-flor
2 pepinos médios
2 Tomate
3 ovos cozidos
3 latas de atum em azeite
1 e ½ cebola fresca
Vinagre de vinho
Azeite de oliva
sal
Preparação
Nós fervemos a couve-flor, previamente lavado e cortado em cubos, por aproximadamente 20-25 minutos em fogo alto.
Em uma tigela larga estamos adicionando o resto dos ingredientes enquanto a couve-flor ferve. Junte os pepinos descascados e cortados em rodelas, os tomates cortados em cubos, os ovos previamente cozinhados, o atum com o azeite que os acompanha e a cebola e a metade fresca cortada em rodelas pequenas.
Assim que a couve-flor ferver, vamos retirar a água e juntá-la ao resto dos ingredientes.
Agora tudo que você precisa é vestir esta salada saudável com azeite, vinagre e sal (ao gosto do consumidor).
Informações nutricionais por porção
Calorias: 190
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/cauliflower-e salad /