Uma receita fria para os dias mais quentes da primavera-verão: Salada de macarrão.
autor: Carmen Guillen
Tipo de receita: Saladas
Cozinha: espanhol
Porções: 4
Ingredientes
400 gramas de massa (espirais, conchas, etc., laços, etc.)
2 ovos cozidos
2 Tomate
2 pepino
1 cebola fresca
150 gramas de queijo fresco
Queijo ralado a gosto
óleo
Vinagre
sal
Preparação
Colocamos uma panela com água e sal para ferver macarrão. Nós a deixamos al dente.
Enquanto a massa está cozinhando, estamos descascando e cortando pequenos tacos os outros acrescentaram à massa: tomate, pepino, cebola fresca, ovos previamente cozinhados e queijo fresco.
Quando a massa estiver pronta, escorra bem e transfira para a tigela com os legumes. Vestimos tudo com azeite, vinagre e sal e finalmente adicione um pouco de queijo ralado para que a nossa salada fique muito mais requintada.
Vamos comer!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 375
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-pasta-5/