Bolo De Laranja Invertido
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
 
Este bolo de laranja é uma ótima proposta sazonal. Ideal para servir como desjejum ou sobremesa com creme ou sorvete.
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Tipo de receita: Sobremesa,
Cozinha: Tradicional
Porções: 8-12
Ingredientes
  • Ovos 4
  • 220 g. de Açucar
  • 150 g. de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó (Royal)
  • 150 g. manteiga derretida
  • 120 g. avelãs trituradas
  • 1 colher de chá de raspas de laranja
Cobertura de laranja
  • 125 ml de água
  • 225 g. de Açucar
  • 2 laranjas cortadas em fatias muito finas
Preparação
  1. Aquecemos a água com o açúcar e cozinhamos até que se dissolva. Adicione as laranjas e cozinhe por 10 a 15 minutos até que a fruta esteja macio e xaroposo mas mantenha a forma. Reservamos frutas e xarope separadamente.
  2. Nós batemos os ovos com o açúcar até ficar branco.
  3. Nós adicionamos manteiga derretida, as avelãs e as raspas de limão e misture.
  4. Nós peneiramos a farinha e o fermento e acrescente à mistura anterior com uma espátula fazendo movimentos envolventes.
  5. Nós alinhamos a parte inferior do molde com papel manteiga e pré-aquecemos o forno a 190ºC.
  6. Nós colocamos o laranjas no fundo, de uma forma curiosa - virá-lo será o que você verá.
  7. Acima nós despejamos a massa do bolo e alise a superfície.
  8. Assamos por 40-50 minutos.
  9. Depois de cozido deixamos o bolo esfriar em uma gradinha, mas ainda na forma e quando estiver completamente frio, desenformamos e nós pintamos com a calda reservado.
Informações nutricionais por porção
Porção: 365
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-invertido-de-naranja/