Croquetes turcos
 
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
 
Croquetes são uma boa receita de acompanhamento. É uma receita muito rápida que todos os membros da família vão adorar, mas principalmente as crianças.
autor:
Tipo de receita: Tapas
Cozinha: Tradicional
Porções: 2
Ingredientes
  • 1 coxa de peru.
  • ½ xícara.
  • 2 colheres de sopa de farinha.
  • Caldo de frango ou peru.
  • Pitada de sal.
  • Salsinha.
  • Ovo batido.
  • Pão ralado.
  • Azeite de oliva.
Preparação
  1. Vamos desfiar a carne da coxa do peru.
  2. Picaremos a cebola e a carne de peru.
  3. Vamos colocar uma frigideira com um pouco de azeite e vamos fritar a cebola.
  4. Vamos adicionar a carne de peru e misturar bem.
  5. Vamos incorporar a farinha e vamos brindar para remover o sabor cru.
  6. Aos poucos vamos adicionando o caldo até obtermos um massa grossa que descasca das paredes fora da panela.
  7. Deixamos a massa descansar coberta com filme plástico.
  8. Faremos bolinhas alongadas com a massa.
  9. Nós vamos passar ovo batido e pão ralado.
  10. Vamos fritar.
Notas
É uma receita que nós podemos congelar Assim que os croquetes estiverem feitos e batidos, podemos comê-los numa outra hora.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 375
Receita por Receitas de cozinha em https://www.lasrecetascocina.com/croquetas-de-pavo/