Uma receita rica em ferro para alimentar sua família:
Ingredientes
2 cebolas grandes, julianas
1 morón médio em finas tiras de juliana
4 bifes de fígado
Quantidade necessária de óleo
Sal e pimenta a gosto
processo
Numa frigideira com azeite, coloque a cebola e o pimentão, e depois de macios junte os bifes previamente polvilhados com sal e pimenta dos dois lados. Cozinhe por cinco minutos de cada lado.