Hambúrgueres recheados com queijo

Vamos preparar alguns caseiros hambúrgueres recheados com queijo. Acho que a combinação de carne e queijo é a que mais gosto, especialmente as crianças os amam. Quando você coloca o queijo dentro da carne, fica muito mais suculento e muito bom, já que quando você corta o hambúrguer sai todo o queijo, o que é uma delícia.

Pode comer-se acompanhado de batata, salada…. Ah põe num bom pão acompanhado de uma cebola bem escalfada, garanto-vos que vais gostar, uma delícia!

Hambúrgueres recheados com queijo

autor:
Tipo de receita: Carnes
Porções: 4

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 500 gr. carne moida
  • Fatias de queijo
  • pimenta
  • Alho em pó (opcional)
  • Óleo e sal

Preparação
  1. Para preparar os hambúrgueres recheados com queijo, começaremos por temperar a carne com um pouco de sal, pimenta e alho moído, mexendo bem. Se quiser, você pode adicionar um ovo inteiro ou uma clara à carne. Dependendo de como a carne está, se estiver bem seca coloco senão não é necessário.
  2. Preparamos os hambúrgueres dando-lhes a forma que deseja. Eu fiz isso quadrado e muito bom.
  3. Por cima colocaremos as rodelas de queijo ou qualquer queijo de nossa preferência. Como podem ver, coloco muito queijo, gosto e sempre sai um pouco.
  4. Faremos outra bola com a carne e amassaremos até que esteja formada e colocaremos em cima do queijo.
  5. Fechamos bem as laterais para que o queijo não saia e faremos na grelha ou na frigideira com pouco óleo.
  6. Por um lado, deixaremos que seja bem feito e, quando o virmos, daremos meia-volta. Vamos deixá-lo até que esteja pronto.
  7. Para o acompanhar, podemos fazer umas batatinhas fritas quadradas e temos um prato para saborear.

 


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