Ervilhas salteadas com bacon, uma receita rápida e simples, umas ervilhas com bacon, com certeza você vai gostar !!! Podemos fazer este prato com ervilhas frescas se houver, a estação é muito curta, mas podemos usar ervilhas congeladas ou em conserva. Eles também são muito bons.
Este prato de ervilhas salteadas com bacon pode ser preparado como primeiro prato ou como acompanhamentoTambém é válido para um jantar individual. Se você não gosta do bacon podemos colocar presunto salgado ou cubos de peru, É um prato que podemos preparar ao nosso gosto. Se o acompanharmos com alguns ovos escalfados ou cozidos, terá um prato muito completo.
Um ótimo prato !!!
Ervilhas salteadas com bacon
autor: Montse
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500 gr. ervilhas
- 1 cebolla
- 200 gr. bacon
- Sal pimenta
- óleo
- Ovos duros
Preparação
- Para preparar as ervilhas salteadas com bacon, vamos primeiro cozinhá-las. Colocamos uma caçarola com bastante água e um pouco de sal, quando começar a ferver vamos adicionar as ervilhas, se estiverem congeladas ou frescas vamos deixá-las até ficarem macias.
- Por outro lado, vamos cortar a cebola e o bacon em pedaços.
- Colocamos uma frigideira com 4 colheres de azeite, vamos escaldar a cebola até começar a tomar cor, depois vamos adicionar o bacon e refogar tudo junto.
- Quando as ervilhas estão, nós as drenamos bem.
- E quando o bacon estiver um pouco dourado acrescente as ervilhas, um pouco de pimenta, mexa tudo bem para que os sabores se integrem. Cerca de 5 minutos
- Preparamos uns ovos pochê ou uns ovos cozidos para acompanhar o prato, fica muito bom e assim você terá um prato bem completo.
- Teremos gosto de sal, temperamos. E eles estarão prontos !!!
- Um prato muito simples que podemos preparar em um momento.