No post de hoje vamos resolver a vida de todos aqueles que vivem contra o relógio com o tempo colado nos calcanhares. Que a pressa não é boa é algo que provavelmente já conhece, muito menos bons aliados na hora de escolher algo equilibrado, saudável e rico para preparar em poucos minutos. Esses grão de bico refogado com cogumelos e curry são uma ótima opção para um almoço rápido (5 minutos e pronto), além de uma incrível dose de energia extra para enfrentar o resto do dia.
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Grão de bico refogado com cogumelos e curry
Se você precisa de uma receita expressa e nutritiva, esses grãos-de-bico refogados com cogumelos e curry são a solução para o seu problema. Saudável, rico e muito nutritivo
autor: Hannah mitchell
Cozinha: Moderno
Tipo de receita: Legumes
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 pote de grão de bico cozido
- 250 gr de cogumelos
- 2 dentes de alho
- 1 pimenta
- sal
- Pó de caril
- Azeite de oliva
Preparação
- Descasque e corte os dois dentes de alho e coloque-os numa caçarola com 3 colheres de azeite e uma pimenta inteira.
- Quando o alho começar a dourar, adicione os cogumelos previamente lavados e cortados em juliana e refogue por um minuto e meio.
- Abrimos e esvaziamos uma panela de grão de bico.
- Adicione o grão de bico à caçarola com 2 colheres de sopa de curry, sal a gosto e mexa por alguns minutos.
- Nós removemos do calor e colocamos
Informações nutricionais por porção
Calorias: 500