As uvas se destacam por sua frutose e têm um alto percentual de açúcares, por isso não são boas para quem tem diabetes ou faz dieta de baixa caloria.
Eles também têm minerais como ácido fólico e vitamina B6, potássio, magnésio e cálcio. São muito ricas, esta geleia é boa para as crianças consumirem frutas sem se darem de uma forma mais divertida, rica e que se beneficiem de todas as vitaminas e minerais que possuem.
Ingredientes
2 saquetas de gelatina sem sabor
1 quilo de uvas brancas
1 pequeno corredor de café com água morna
1 pote de creme
Açúcar
processo
Deite as uvas numa jiguera, reserve um pouco para decorar e esprema, desidrate bem a gelatina sem sabor na água morna, depois coloque no processador e misture tudo.
Sirva este suco em copos e leve à geladeira até cristalizar, bata as natas com o açúcar e reserve na geladeira.
Assim que a gelatina e o creme estiverem frios, decore o meio com uma lasca de creme de leite e uma uva.