Hoje eu proponho um folhada de coca recheada com cabelo de anjo, muito simples, barato e rápido de preparar. A massa folhada é muito versátil, serve tanto para doces como salgados, é muito fácil de usar e preparar deliciosos pratos com esta massa.
É muito bom, embora o cabelo de anjo Nem todo mundo gosta, mas esse que usei nessa receita é cabelo de anjo caseiro, é muito bom, mas também vendem já preparado em potes, você pode preparar e rechear a seu gosto.
Bolo de massa folhada com cabelo de anjo
autor: Montse
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Cabelo de anjo
- Uma massa folhada
- Algumas colheres de sopa de leite
- Açúcar branco ou mascavo
- Amêndoa enrolada
Preparação
- Preparamos os ingredientes para preparar nossa coca de holadre.
- Colocamos a massa folhada sobre uma folha de papel, esticamos um pouco com um rolo, colocamos sobre uma assadeira. Furamos um pouco a base com um garfo para que não inche muito. Enchemos com o cabelo de anjo, a quantidade ficará a seu gosto, com a ajuda de uma colher vamos espalhar bem na massa sem atingir as bordas.
- Primeiro, dobraremos um dos lados em direção ao centro. E então o outro lado para o centro.
- Dobre um pouco e feche com um garfo.
- Vamos pintar a massa com um pouco de leite com um pincel.
- Vamos cobrir a massa com açúcar, o que você tiver, pode ser branco ou marrom e colocar algumas amêndoas ou pinhões por cima.
- Teremos o forno regulado para 180ºC.
- E pronto para levar ao forno, pré-aquecido a 180º, vamos deixar até dourar.
- E pronto para comer !!!!