Para um jantar leve nada melhor do que preparar pratos com massa folhada, desta vez trago-vos uma massa folhada recheada com presunto e queijo. Ideal para um jantar, é rápido de preparar e é muito bom, se for jantar com amigos ou família, com certeza vai gostar muito.
A massa folhada é maravilhosa, é boa para doce ou salgada e nos livra de qualquer encrenca. Você pode preparar esta massa folhada como se fosse uma torta, ou pode ser moldada em uma trança ou em um fio.
Massa folhada com fiambre e queijo
autor: Montse
Tipo de receita: Iniciantes
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 folha retangular de massa folhada
- Presunto doce
- Fatias de queijo macio
- Ovo 1
- Sementes de gergelim, queijo ralado...
Preparação
- Ligamos o forno a 180ºC com o aquecimento sobe e desce.
- Para preparar esta massa folhada com presunto e queijo, primeiro espalhe a massa folhada no papel que ela carrega. Cobrimos a massa com o presunto doce e o queijo. Primeiro coloquei uma camada de presunto doce e por cima uma camada de queijo.
- Cobrimos com outra camada de massa folhada com cuidado para que o presunto e o queijo não saiam, podemos selar a massa folhada ao redor se quisermos uma empanada. Se quisermos na forma de um fio
- Vamos enrolá-lo até que haja um rolo.
- Formamos um círculo com o rolo de massa folhada com cuidado e juntamos as bordas.
- Bata o ovo e pinte com a ajuda de um pincel toda a massa folhada.
- Acrescentamos sementes de gergelim, linhaça, queijo ralado por cima... Colocamos no forno previamente aquecido a 180ºC e assamos até dourar.
- Retiramos, deixamos aquecer um pouco e estará pronto para comer.
- Fica uma delícia e com o queijo derretido fica uma delícia.