Hoje vamos fazer esses singles folhada com presunto cozido e queijo, uma receita simples que resolverá mais de um jantar. As crianças vão adorar e você também pode usar este prato como lanche na hora de receber os convidados.
Além de ser muito simples de fazer, é uma ótima solução sempre que surge um imprevisto. Basta ter uma folha de massa folhada e um pouco de salsicha. Se, como eu, é apaixonado por massa folhada, com certeza o seu congelador não vai faltar nenhuma folha com regularidade.
Os ingredientes podem ser variados de acordo com o gosto e a ocasião. Esta receita admite muitas variações, embora hoje vamos cozinhar a mais simples de todas. Adaptado para crianças e adultos, que também é perfeito para cozinhar para a família.
- 1 folha de massa folhada
- Presunto cozido
- Mussarela do tipo queijo fatiado ou adequado para derreter
- 1 huevo
- Primeiro preparamos a folha de massa folhada, se for comprada fresca não será necessário esticá-la.
- Sobre a folha de massa folhada colocamos primeiro o presunto cozido, cobrindo todo o fundo e deixando uns 3 centímetros sem recheio nas bordas.
- No presunto cozido colocamos o queijo mussarela, cobrindo toda a base bem como fizemos com o presunto cozido.
- Rolamos a massa folhada com cuidado, sem apertar muito.
- Em uma tigela batemos o ovo
- Com a ajuda de um pincel de cozinha, pintamos toda a massa folhada por cima, colando bem as juntas.
- Corte em porções com uma faca, não devem ser nem muito grossas nem muito finas.
- Colocamos em uma assadeira com papel manteiga e colocamos no forno pré-aquecido a cerca de 200 graus.
- O tempo de cozimento será de aproximadamente 10 ou 15 minutos, ou até você notar que a massa folhada está bem dourada.
- E voila, você só tem que deixar esfriar até a temperatura ambiente antes de beber.