Filetes de frango com limão

Os simples bifes de frango podem proporcionar-nos muitas brincadeiras na cozinha de uma forma simples, rápida e saudável. E se adicionarmos um pouco mais de imaginação à apresentação, podemos ter um prato luxuoso. Hoje eu trago alguns filetes de frango com limão muito fácil para fazer e podemos preparar o jantar em um momento.

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de preparação: Minutos 20

Ingredientes para 2 ou 3 pessoas:

• 2 bifes de frango por persona

• Un limão

• Um punhado de salsa

• Azeite de oliva

• sal

• Pimenta

• 1 dente de alho (Opcional)

Preparação:

Aperte o limão para pegar o dele suco e reservá-lo. Em seguida, limpe o salsa e pegue.

Em uma tigela ou recipiente, adicione o suco de limão que você reservou antes, o salsa picado, sal a gosto, pimenta e um pouquinho de azeite de oliva. Mexa tudo para que os sabores fiquem bem misturados. Se desejar, você também pode adicionar um dente de alho cortar em fatias.

Limpe o bifes de frango e acrescente-os a esta mistura, tentando impregnar bem todos. Deixe-os saborear por pelo menos 30 minutos.

Cerca de 10 minutos antes de terminarem de amassar o bifes de frango você pode ir pré-aquecendo o forno a 160º C. Em seguida, unte levemente uma assadeira e coloque os filés sobre ela.

Asse por cerca de 15-20 minutos, dependendo da espessura dos filés, e nada mais. Você já tem o seu filetes de frango com limão pronto para desfrutar.

Na hora de servir ...

Tudo depende da quantidade de Calorias que você deseja consumir. Você pode servir com:

• Alguns arroz com fatias de cenoura cozida no vapor (como é o meu caso) ou arroz cozido no vapor sozinho.

• Alguns vegetais misturados ao vaporPor exemplo Mini Cenouras, ervilhas y brócolis.

• Batatas fatiado, também assado ou cozido no vapor. Batatas para os pobres o incluso batatas fritas.

Sugestões de receitas:

• Em vez de fazer o filetes de frango assado, você pode usar o ferro ou o frigideira, como você mais gosta.

• Se você sentir vontade de tentar algo novo, substitua o suco de limão por Suco de laranja. Então você vai conseguir filetes de frango com laranja de forma fácil e rápida.

• Se preferir pode usar bifes de peru em vez de frango.

O melhor…

• Você pode deixar os filés marinando na geladeira da noite anterior, para que fiquem com muito mais sabor. Além disso, assim que você chegar em casa, você pode pegá-los pronto em 5 minutos.

• Quando você vai fazer isso receita, adicione alguns bifes extras. Assim que esfriarem, armazene-os no congelador. Eles podem ser muito úteis em casos como:

1. Você acabou de chegar em casa e não sabe o que comer, você se sente mal ou simplesmente não tem vontade de cozinhar: Descongelar os filés de frango no microondas e divirta-se!
2. Você deve deixar o refeições preparadas para crianças: Retire os bifes do congelador na noite anterior. De manhã, prepare-os em pratos e deixe um bilhete "Aquecer no microondas por 5 minutos e pronto!".

Bom proveito! Aproveite o receita e tenha um feliz domingo.